血圧高め

こんにちは中津川です

先日、友人の家でご飯をご馳走になりました😁
その際に久しぶりに手料理を少し振る舞ったんですが
「血圧が健康診断で引っかかりそうなんだけど何食べたら治る？」と質問を受けました🙋‍♂️

血圧に関して東北地方では比較的高い傾向の方が多いので同じ疑問の方も多いのではないでしょうか？🤔

ズバリお勧めは、ほうれん草のお浸し👍
ポイントはほうれん草は茹でずに電子レンジで調理すること‼️

血圧を下げる効果があるカリウムを豊富に含んでいるほうれん草ですが、カリウムは水に溶け出してしまう性質があるので、茹でると茹で汁に栄養素が逃げてしまいますので、調理は電子レンジをおすすめします✨

普段の夜ご飯に小鉢で１つ加えることができますし
実は手間がかからず、すぐに作れるので
血圧に不安がある方はぜひお試しください👌